Дрожжи самогонка, балалайка, мишка для браги.
Дрожжи самогонка, балалайка, мишка для браги и самогона выпускаются в упаковке 100 грамм.
Фасует их частный предприниматель, но продаёт магазин Мир Бир. Из своего опыта скажу Мир Бир следит за своей репутацией, старается не обманывать покупателей, правда там все пивовары.
Мой отзыв по дрожжам самогонка, балалайка, мишка.
Внутри упаковки находятся добротные инстантные хлебопекарные дрожжи.
Дрожжи самогонка я тестировал с контрольными дрожжами Ангел и они сделали Ангелов на пол дня. Брага созрела на дрожжах Самогонка раньше.
Дрожжи самогонка пенятся, так что имейте это ввиду при применении браги.
Как и все инстантные дрожжи они быстро бродят. Одна пачка дрожжей быстро съест 4-5 кг сахара.
Производитель советует ставить брагу на гидромодуле 1:4.5, крепость 12℅.
Добавляем одну пачку на 5 кг сахара и брага на 25 литров созреет за 5 дней.
Я считаю, что дрожжи самогонка, балалайка, мишка хорошие инстантные дрожжи. Смотрите в магазинах, если они дешевле своих конкурентов, то покупайте их, не пожалеете.
Ниже приведена таблица 1 по которой можно подобрать количество дрожжей для вашей браги исходя из гидромодуля и требуемого времени брожения.
| Колличество дрожжей грамм на 1 кг сахара |
Время созревания браги, день | ||
|---|---|---|---|
| Гидромодуль 1:5 |
Гидромодуль 1:4 |
Гидромодуль 1:3.5 |
|
| Крепость | 11 | 13 | 15 |
| 15 | 7 | 9 | 11 |
| 20 | 6 | 8 | 10 |
| 25 | 5 | 7 | 9 |
| 30 | 4 | 6 | 8 |
| 35 | 3 | 5 | 7 |
| 40 | 2 | 4 | 6 |
- первый столбец, это количество дрожжей на 1 кг сахара
- второй столбец, это время брожения в днях, при гидромодуле 1:5
- третий столбец, это время брожения в днях, при гидромодуле 1:4
- четвертый столбец это время брожения в днях, при гидромодуле 1:3.5
Подкормка в брагу не вносилась.
Как пользоваться таблицей по выбору дрожжей для сахарной браги.
Например, мы хотим добавить в брагу в брагу 25 грамм дрожжей, на 1 кг сахара.
Смотрм таблицу, строка 25 грамм.
Брага при гидромодуле 1:5 созреет за 5 дней.
Брага при гидромодуле 1:4 созреет за 7 дней.
Брага при гидромодуле 1:3.5 будет готова через 9 дней.
Температура брожения 25 градусов.
Если температура брожения будет 22 градуса, то результаты брожения указанны в таблице 2.
| Колличество дрожжей грамм на 1 кг сахара |
Время созревания браги, день | ||
|---|---|---|---|
| Гидромодуль 1:5 |
Гидромодуль 1:4 |
Гидромодуль 1:3.5 |
|
| Крепость | 11 | 13 | 15 |
| 15 | 8 | 10 | 12 |
| 20 | 7 | 9 | 11 |
| 25 | 6 | 8 | 10 |
| 30 | 5 | 7 | 9 |
| 35 | 4 | 6 | 8 |
| 40 | 3 | 5 | 7 |
Брага при гидромодуле 1:5 созреет за 6 дней.
Брага при гидромодуле 1:4 созреет за 8 дней.
Брага при гидромодуле 1:3.5 созреет за 10 дней.
