Брызгоунос при перегонке браги, что это и как с этим бороться.


Причины брызгоуноса.

  • Сильный нагрев браги.
  • Большой объем браги в кубе.
  • Брага скисла.
  • Затор в царге.


Брызгоунос при перегонке браги, что это и как с этим бороться.

Сильный нагрев браги.

При перегонке браги мы нагреваем ее до кипения. Молекулы спирта, голов отрываются от поверхности и летят по трубе до холодильника, там они остывают и падают в сборник спирт сырца.

Частички, молекулы барды тоже отрываются от поверхности, но потом падают опять в брагу.

При сильном нагреве браги, с ее поверхности улетает много молекул, которые заталкивают случайно попавшую частичку барды в царгу и двигают ее дальше по трубе до выхода в сборник спирт сырца.

При сильном нагреве получается мощный напор молекул спирта и голов, которые затягивают в трубу самогонного аппарата частицы барды.

Как бороться с бызгоуносом.

Чтобы не было брызгоуноса необходимо уменьшить нагрев, тогда поток молекул будет умеренным и они не будут заталкивать частички барды в трубу.

После того как концентрация спирта в браге упадет, можно прибавить нагрев.

Брызгоунос можно убрать с помощью установленной на куб царги, с сеткой или с СПН.

Царга будет отсекать частички барды, отбирая у них энергию полета.



Большой объем браги в кубе.

Если мы в куб нальем много браги, до верхнего уровня, то она будет кипеть в трубе.

Частички барды будут свободно залетать в трубу самогонного аппарата и лететь дальше до выхода, подталкиваемые молекулами спирта.

Как бороться с брызгоуносом в этом случае.

Необходимо наливать брагу в куб, в объеме 80%.

Если куб 20 литров, то необходимо залить 20*0,80=16 литров.

Я наливал в куб 18 литров браги, но устанавливал на него царгу с сеткой Панченкова.

Царга отсекала частички барды.

Если перелили брагу в куб, и пошел брызгоунос, необходимо уменьшить нагрев.

После того, как часть браги испариться, мы прибавляем нагрев.



Брага скисла.

Когда скисает брага, то из нее постоянно выделяется углекислый газ, который тоже при перегонке залетает в трубу вместе со спиртом, и создает большой поток молекул.Эти молекулы подталкивают, случайно залетевшую частичку барды по трубе.

Если бы не было такого напора, то частичка барды упала бы обратно в куб.

Что делать, чтобы не было брызгоуноса от подкисшей браги.

В брагу, перед тем как залить в куб, добавляем соду.

Сода нейтрализует кислоту. Из браги обильно выделяется углекислый газ, который бы выходил в кубе.

Если при перегонке подкисшей браги все равно идет брызгоунос, то убавляем нагрев.

Ждем когда весь углекислый газ вылетит из браги и потом начинаем потихоньку прибавлять нагрев.



Затор в трубах самогонного аппарата.

В самогонный аппарат может попасть мусор, который будет забивать царги, трубки, и спирт сырец будет слабо выходить из него.

В кубе от большого нагрева браги будут обильно испаряться молекулы пара, а выйти им не куда, впереди затор.

Из-за затора, в кубе будет повышаться давление пара, который будет заталкивать частички барды в трубу.

Что делать в таком случае.

У меня был такой случай, вход в сливную трубку из основной трубы самогонного аппарата забился и он плевался брагой.

Я выключил нагрев и дунул в трубку, выдавил пыж из органических частиц в основную трубу, и брызгоунос прекратился.

Брызгоунос может быть, если мы забьем для придания аромата спирт сырцу, объем царги ягодами и они не будут давать парам спирта лететь по трубе, опять в кубе будет повышаться давление пара и в результате может быть брызгоунос.

Если вы решили наполнить царгу ягодами или фруктами, то делайте это так, чтобы в трубе свободно проходил воздух, дуньте в царгу.



Алгоритм действий при брызгоуносе, при перегонке браги или спирт сырца.

Первый шаг.

Убавляем нагрев браги до прекращения брызгоуноса.

Второй шаг.

Через определенное время, начинаем постепенно прибавлять мощность нагрева.

Если опять возникает брызгоунос, то делаем шаг 1, убавляем нагрев.

Бороться с брызгоуносом при перегонке браги помогают царги с РПН или с СПН.

Насадка в царге будет отсекать тяжелые частички барды, отбирая у них энергию полета.




Вконтакт

Брызгоунос при перегонке браги и как с этим бороться.