Первый перегон браги на спирт сырец, на самогонном аппарате Люкссталь 7. LUXSTAHL 7 правдивый отзыв владельца.
Основная причина первой перегонки браги в спирт сырец, это увеличение концентрации спирта в жидкости, для дробной перегонки.
Если концентрация спирта будет маленькой в кубе, то при дробной перегонке, мы только разделаемся с головами, пойдет тело, а уже надо не пропустить хвосты.
Интервалы по времени между головами, телом и хвостами маленькие. Постоянно надо находиться у самогонного аппарата, а если концентрация спирта будет высокой, то отобрал головы, перешел на тело и свободен на продолжительное время, можно заниматься своими делами.
С кубом 50 литров можно делать дробную перегонку сразу из браги. Поставить брагу на гидромодуле 1:3 или 1:2.5, для увеличения крепости. С таким гидромодулем справятся только спиртовые турбо дрожжи.
Все равно концентрация спирта в браге, по ходу перегонки быстро упадет и надо будет уменьшать скорость отбора, чтобы флегмы было достаточно в трубе колонны, лучше делать первую перегонку браги в спирт сырец.
Я налил сахарной браги в 50 литровый куб по верхнии клепки и у меня получилось 40 литров.
Уровень браги должен быть выше ТЭНа, с учетом выкипании спирт сырца, чтобы он не сгорел.
Брагу перед перегоном я не осветляю бентонитом, запаха дрожжей в самогоне не будет, Люкссталь 7 не допустит.
Для экономии электроэнергии куб можно утеплить. Читай здесь.
Закрыл куб, установил царгу с насадкой.
Зачем я установил царгу на первом перегоне. Можно этого не делать, а сразу установить диоптр с узлом отбора.
У меня постоянно падает туба холодильника и контактирует с горячим кубом, а с царгой этого уже нет.
Царга с наполнителем будет отсекать хвосты, и укрепит спирт сырец.
Если без царги я получаю спирт сырец крепостью 40 градусов, то с царгой 50. Условие для этого, отбор спирт сырца, не до 0 градусов в струе. Я отбираю до 20 градусов в струе.
Еще одна причина установки царги на куб при первой перегонке, это защита от возможного брызгоуноса. Частички браги, при брызгоуносе будут лететь через насадку, теряя энергию и в результате упадут обратно в куб.
Впоследствии я приобрел еще одну царгу и использую ее для первой перегонки.
Основную двойную царгу, я засыпал насадкой и использую ее только для дробной перегонки. Закрываю двойную царгу с насадкой, заглушкой и убираю на хранение.
На царгу-диоптр установил узел отбора. Узел отбора должен быть открыт, ручка показывает направление движения жидкости. Если узел отбора открыт, то ручка смотрит по направлению труб.
Не забывайте про ручку, а то аварийный клапан на кубе сработает.
Сверху диоптр я закрыл заглушкой, без ТСА, трубкой связи с атмосферой.
К узлу отбора подсоединил два холодильника, соединенных клампом. Отверстия в холодильниках размещайте напротив друг друга.
К теплообменникам подсоединил шланги, вход холодной воды внизу, а выход сверху.
Вода подсоединяется к теплообменнику так, потому что она будет выдавливать воздух из него и трубок, наверх.
Теплообменник на скорость выхода спирт сырца не влияет.
Конструкция холодильника влияет на экономию воды.
На аппарате Люкссталь 7 двойной теплобменник охлаждает хорошо.
Сколько воды подавать в холодильник зависит от вас, самое главное чтобы из него не выходил пар.
Если на теплообменник подавать воды столько, что самогон получается горячим, то он быстро испаряется и будет пахнуть в помещении.
Отработанную теплую воду, я сливаю в бак, из которого потом беру ее для нужд самогоноварения, мою емкости, приготовливаю новую браги.
На скорость отбора спирт сырца влияет нагрев куба, чем он сильнее, тем больше молекулы спирта получают энергии и тем быстрее они улетают из браги.
Для турбо перегонки, в куб можно вместо сливного крана установить второй ТЭН, при условии что они друг другу они не будут мешать, и сам куб поставить на индукционную плитку.
Самое главное при этом, чтобы ваша проводка выдержала и не сгорела.
Ваттметр показывает, что ТЭН куба потребляет 3500 Вт.
У меня на квартиру идет провод на 4 кВт, так что нагрев в 3.5 кВт это нормально.
У меня для самогонного аппарата установлена отдельная розетка, от которой идет свой провод на автомат.
Сила тока = Мощность делим на Напряжение
Сила тока = 3500 Вт : 220 В = 15.9 А
Автомат нужен на 16 Ампер.
Минимальное сечение медного провода по таблицам из интернета, это 0.75 мм, минимум, лучше 1 мм и выше.
Чем больше сечение провода, тем меньше он будет нагреваться.
Для первого раза желательно иметь тетрадь, в которую нужно записывать все показания, время начала и конца перегона браги, температуру при которой он начался и закончился.
Само значение температуры при которой будет происходить процесс перегонки не важно, это просто цифры, при которых начнется и закончится процесс для вашего самогонного аппарата.
Вы для себя должны их запомнить, чтобы знать когда включать холодную воду и выключать аппарат.
Мой самогонный аппарат Люкссталь 7, начал выдавать спирт сырец через 1 час 15 минут нагрева, при температуре на термометре куба 88 градусов.
Крепость спирт сырца была 96 процентов.
Крепость спирт сырца я измерял рефрактометром по спирту, капнул на подложку и посмотрел в окуляр.
ТЭН самогонного аппарата Люкссталь, на 3.5 кВт разогревает 10 литров браги, до кипения, за 15 минут.
Температура в кубе через 10 минут перегонки поднялась до 89 градусов. Крепость спирт сырца 70 процентов.
Температура в кубе через 20 минут от начала перегонки поднялась до 90 градусов. Крепость спирт сырца 60 процентов.
Промежуточный выход спирта, 2.5 литра.
Температура в кубе через 40 минут от начала перегонки поднялась до 91 градус. Крепость спирт сырца 52 процента.
Выход спирт сырца получился 2 литра.
Температура в кубе через 55 минут от начала перегонки поднялась до 92 градуса. Крепость спирт сырца 47 процентов.
Температура в кубе через 65 минут от начала перегонки поднялась до 93 градуса. Крепость спирт сырца 40 процентов.
Температура в кубе через 85 минут от начала перегонки поднялась до 94 градуса. Крепость спирт сырца 33 процента.
Температура в кубе через 95 минут от начала перегонки поднялась до 94.3 градуса. Крепость спирт сырца 30 процентов.
Температура в кубе через 100 минут от начала перегонки поднялась до 94.6 градуса. Крепость спирт сырца 25 процентов.
Как я говорил термометр на кубе показывает концентрацию спирта в браге.
Чем больше температура на датчике, тем меньше спирта осталось в браге.
Я составил таблицу значение температуры на термометре куба и крепость спирт сырца на выходе из холодильника.
Таблица. Значение температуры на термометре куба и крепость спирт сырца на выходе из теплообменника.
| Температура.°С | Крепость.% |
|---|---|
| 88 | 96 |
| 89 | 70 |
| 90 | 60 |
| 91 | 52 |
| 92 | 47 |
| 93 | 40 |
| 94 | 33 |
| 94.3 | 30 |
| 94.6 | 25 |
У вас термометр может показывать другую температуру.
На температуру закипания браги влияет ее крепость, чем крепче брага, тем раньше она закипит.
Я прекращаю процесс первой перегонки, когда крепость струи спирт сырца, в районе 20-30 градусов.
Я считаю, что при крепости спирт сырца, в струе, ниже 20 градусов идут одни хвосты.
Перегонять дальше брагу, лишняя трата времени и энергии.
В конце спирт сырца идет мало и в нем одни хвосты, можете ради эксперимента собрать спирт сырец после крепости 20 % и пересчитать его на абсолютный спирт. Например, мы набрали 100 мл хвостов крепостью 15 %, значит всего будет, 100 умножаем на 0.15 получаем 15 мл спирта, и потратили мы на это 300 минут.
Количество получившегося спирт сырца с 1 литра браги зависит от крепости браги.
У меня получилось с 40 литров браги, 8 литров спирт сырца крепостью 50 градусов.
Время разогрева 40 литров браги, 1 час 15 минут.
Время общей перегонки 2 часа 30 минут.
Выход Спирт сырца из 40 литров браги, 8-9 литров крепостью 45-50 градусов.
Как я перегоняю брагу в спирт сырец.
Заливаю брагу в куб и ставлю нагрев на ТЭНе по максимуму. Ставлю будильник на 50 минут и 2 часа 30 минут.
Через 50 минут включаю воду, а через 2 часа 30 минут проверяю готовность спирт сырца.
Если гоню в ночь, то после включения ТЭНа, включаю и холодную воду. Просыпаюсь через 2 часа 30 минут и выключаю аппарат и воду.
Утром сливаю барду из куба.
