Тест сухих хлебопекарных дрожжей Быстодействующих,от компании ЗдравПродукт, для браги из сахара, для самогона, отзывы.


Быстродействующие дрожжжи для браги

дрожжи сухие быстродействующие для браги


Дрожжи Быстродействующие , сухие хлебопекарные, выпускаются в 100 граммовой упаковке.

В дрожжевом порошке могут быть следы продуктов, как пишет производитель, от подкормки, это яичный порошок, молоко, кунжут, соя, орехи, сельдерей горчица.

Это надо взять на заметку, и попробовать в качестве подкормки применить какой-нибудь из этих продуктов.

Производитель советует вскрытую упаковку закрыть и хранить в холодильнике, не более недели.

Это связано с тем, что если вода попадет в дрожжи, они набухнут, оживут и погибнут от голода.

Срок годности сухих дрожжей, в закрытой упаковке, 24 месяца.

Моя оценка дрожжей.

Дрожжи слабые, и поэтому, никакие не быстродействующие, как указанно в названии, но дешёвые, это их плюс.

Покупал я дрожжи в магазине Светофор, в районе 21-22 рублей.

Если Быстродействующие дрожжи сравнивать с прессованными, то их количество в 30-35 грамм соответствует 100 граммам прессованных дрожжей.

Если рассматривать классическую дозу внесения дрожжей, 100 грамм прессованных на 1 кг сахара, то для Быстродействующих дрожжей это будет соотношение,100 граммовая пачка на 3 кг сахара.

При данном количестве дрожжей и гидромодуле 1:5, брага созреет за 5 дней.

Если стоимость работы дрожжей перевести на эквивалент денег, то они переведут 1 килограмм сахара в 600 мл абсолютного спирта за 7 руб, в течение 5 дней, при гидромодуле 1:5.

Дрожжи Люкс Экстра переводят 1 кг сахара в 600 мл абсолютного спирта, за 14 руб. Сто граммовая пачка дрожжей Люкс Экстра в магазине, на момент написания статьи, стоила 14 руб.



Тест дрожжей Быстодействующих проходил при температуре 22 градуса.

Результаты теста по дрожжам Быстодействующим показаны в таблице.

Первый столбец таблицы, это количество дрожжей Быстодействующих, в граммах, которые мы добавляем в брагу на 1 кг сахара.

В других столбцах указанно время брожения в днях, в зависимости от гидромодуля.

Гидромодуль, это количество сахара на количество воды. 1:5, это 1 килограмм сахара и 5 литров воды.


Таблица. Тест дрожжей Быстродействующих, для браги из сахара с гидромодулями 1:5, 1:4.5 и 1:4, при температуре брожения 22 С.
Колличество
дрожжей грамм
на 1 кг
сахара
Время созревания браги, день
Гидромодуль
1:5
Гидромодуль
1:4.5
Гидромодуль
1:4
15 9 12 -
20 8 11 12
25 7 10 11
30 6.5 8 9
35 6 7 8
40 5 6 7
45 4 5 6
50 3 4 5


Например если мы добавляем в брагу, на 1 кг сахара, 35 грамм дрожжей Быстродействующих, то:

При гидромодуле 1:5, брага созреет за 6 дней, при температуре 22 градуса.

При гидромодуле 1:4.5, брага созреет за 7 дней,при температуре 22 градуса.

При гидромодуле 1:4, брага созреет за 8 дней, при температуре 22 градуса.

Если температура браги будет в районе 25 градусов, то брага созреет раньше на 1 день. Смело вычитайте из показаний таблицы 1 день.



Рецепт браги из сахара, на дрожжах Быстродействующих, от ЗдравПродукт.

Если бы я ставил брагу, то сначала бы сделал её на гидромодуле 1:5, это 1 килограмм сахара и 5 литров воды, и добавил дрожжей быстродействующих, одну пачку на 3 кг сахара.

Брага созреет за 5-6 дней, в зависимости от температуры.

Второй раз я бы поставил брагу на гидромодуле 1:4, с использованием дрожжевого осадка.

К оставшемуся дрожжевому осадку добавил бы сахара и воды из соотношения 1:4 и дрожжей как первый раз, одну пачку на 3 кг сахара.

Брага созреет за 5-6 дней.




Тест дрожжей Быстродействующих, для браги из сахара для самогона, отзывы.

Тест дрожжей Быстродействующих, для браги из сахара для самогона, отзывы, видео в YouTube